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Galler 2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l ist ein tiefdunkler Premium-Rotwein aus Cabernet Cantor und Cortis, jetzt für nur 17,45 € online bei Pur Haus kaufen.
Passend dazuGaller 2020 Cuvée Catharina QbA Magnum 1,5 l32,95 €
Kategorien : Premium
SKU : PUR-PRE-194
Galler 2020 Cuvée Catharina QbA 0,75l – großer Rotwein aus PiWi-Rebsorten. Tiefdunkelrot mit Holunder, Blaubeere, Cassis, Orangenzeste, Veilchen, Eukalyptus, Salbei und schwarzer Olive. 35 Tage Maische, spontan vergoren, 25 Monate im kleinen Eichenfass gereift. 17,45 € statt 34,90 € (-50%).
Kraftvoll, würzig und vielschichtig: dunkle Beeren, Cassis und Veilchen treffen Kräuterwürze und feine Eichen-Noten. Durch biologischen Säureabbau samtig und harmonisch – ideal zu Lamm, Coq au Vin und kräftigen Schmorgerichten.
Perfekt zu Coq au Vin Rouge mit Kräutern, Lammkeule in weißen Bohnen, Thunfisch mit Provence-Kräutern und gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei. Auch als Geschenk und für den Winterkeller.
Aus ressourcenschonenden Sorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. Mit PURHAUS15 extra sparen, ab 45,00 € Gratisversand, sonst 8,00 €. Jetzt vergleichen und sichern.
Cuvée aus Cabernet Cantor & Cortis: Holunder, Cassis, Veilchen und Kräuterwürze im Barrique-Stil
35 Tage Maische + 25 Monate Eichenfass: tiefdunkel, samtig und komplex gereift
Premium 0,75l für 17,45 € statt 34,90 € (-50%): ideal zu Lamm und Coq au Vin
Ausbau: 35 Tage Maische, 25 Monate kleines Eichenfass
Region: Pfalz, Deutschland
Kategorie: Premium
Qualität: Deutscher Qualitätswein
Rebsorten: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
Produkttyp: Rotwein
Modell / Serie: 2020 Cuvée Catharina QbA
Flaschengröße: 0,75 l
Verkäufer: Pur Haus
2020 vs. 2018 unfiltriert: 2020 ist filtriert, zugänglicher und kräutrig-elegant – perfekt für den sofortigen Genuss. Wer maximale Kraft und unfiltrierte Tiefe will, wählt 2018. Beide zum halben Preis bei Pur Haus.
Bei 16–18 °C servieren und 1–2 Stunden vorher dekantieren oder öffnen – so entfalten sich Beere, Veilchen und Kräuter voll.
Ja. Durch Barrique-Reife und Tanninstruktur noch mehrere Jahre lagerfähig. Kühl, dunkel und liegend aufbewahren.
Wirklich dunkle Farbe schon im Glas. Duftet nach Kirschen, Brombeeren und etwas Schokolade. Am Gaumen weich, voll, mit feinen Tanninen. Hat uns zu Rinderbraten großartig geschmeckt.
Kräftig aber nicht laut. Man merkt die neuen Rebsorten gar nicht, schmeckt einfach nach gutem Rotwein. Lange im Abgang, wird mit Luft immer besser. Zweite Flasche einen Tag später war noch runder.
Viel Frucht, dunkle Beeren, etwas Pfeffer und Kräuter. Tannin ist präsent aber reif. Ich habe ihn zwei Stunden vorher geöffnet und dekantiert, das hat ihm gut getan.
Zum Geburtstagsessen serviert und alle haben gefragt was das für ein Wein ist. Vollmundig, trocken, mit schöner Würze. Wirkt deutlich teurer als er ist.
Solo war er mir fast zu wuchtig, aber zu Lamm und Hartkäse ein Traum. Tiefe Farbe, dichte Struktur. Am besten nicht zu warm servieren und atmen lassen.
Hatte mehrere Galler-Weine bestellt und die Catharina 2020 sticht heraus. Kirsche, Pflaume, Kakao, alles schön eingebunden. Kein harter Alkohol, alles im Gleichgewicht.
Man merkt dass der noch jung ist. Frucht ist da, Struktur auch, aber wirkt noch etwas unruhig und das Tannin trocknet leicht. Mit Dekantieren geht es, ein Jahr liegen lassen wäre wahrscheinlich noch besser.
Schöne Nase nach Waldbeeren und etwas Eukalyptus. Am Gaumen trocken und saftig. Für 17 Euro ein ehrlicher Premium-Roter ohne Schnickschnack. Flasche war schnell leer.
Dritte Bestellung schon. Verlässlich gute Qualität, Korken top, keine Ausfälle. Schmeckt jedes Mal voll und rund. Zu Pasta mit Wildragout mein absoluter Liebling.
Ab 45,00 € ist der Versand kostenlos. Darunter kostet er 8,00 €.
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