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Galler 2018 Cuvée Catharina Rotwein QbA trocken Magnum 1,5l für 39,95€ statt 79,90€ – 28 Monate Eichenfass, unfiltriert, online kaufen.
Passend dazuGaller 2018 Feodora Sauvignac QbA trocken 0,75l Weißwein11,95 €
Kategorien : Magnum-Raritäten
SKU : PUR-MAG-178
Sammler-Magnum für große Tafelrunden: Galler 2018 Cuvée Catharina Rotwein trocken unfiltriert Magnum 1,5l – tiefdunkelrot, würzig, kräftig aus Cabernet Cantor und Cabernet Cortis.
35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert. Neue ressourcenschonende rote Rebsorten aus der Cabernetfamilie – große Struktur, langes Lagerpotenzial. Magnum reift langsamer und eleganter.
Ideal zu Coq au Vin Rouge mit Kräutern, Lammkeule in weißen Bohnen, Thunfisch mit Provence-Kräutern und gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei.
Nur 39,95€ statt 79,90€ (-50%). Ab 18 Jahren. Mit PURHAUS15 extra sparen. Kostenloser Versand ab 45,00€.
Magnum 1,5l Jahrgang 2018 – ideal für Feste und Lagerung
28 Monate kleines Eichenfass + 35 Tage Maische – für Kraft und Tiefe
-50% Magnum-Rarität – 39,95€ statt 79,90€
Brand: Galler
Preis: 39,95 EUR
Ausbau: 28 Monate kleines Eichenfass, 35 Tage Maische
Volumen: 1,5 l Magnum
Herkunft: Pfalz, Deutschland
Rebsorten: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis
Produkttyp: Rotwein QbA trocken unfiltriert
Vinifikation: Spontanvergärung, biologischer Säureabbau
Altershinweis: Ab 18 Jahren
Modell / Serie: Cuvée Catharina 2018
Vergleichspreis: 79,90 EUR
Verkäufer: Pur Haus
2018 vs. 2019 Reserve: 2018 mit 28 Monaten Holz besonders kräftig-würzig. Wer maximale Reife und dunkle Würze sucht, wählt 2018 – perfekt für Coq au Vin und Lamm.
Dank Barrique-Ausbau und unfiltrierter Abfüllung noch mehrere Jahre. Kühl, dunkel und liegend lagern, vorab dekantieren.
Zu zehnt geöffnet, war in einer Stunde leer. Tiefes Rot, Kirsche, etwas Leder und Gewürze. Samtig, überhaupt nicht kantig. Die große Flasche macht auch optisch was her.
Man merkt die Jahre im Holz. Alles rund, Tannin ganz weich, Abgang sehr lang. Hatte ihn zu Rinderbraten, perfekte Kombi. Habe gleich noch zwei Magnum bestellt zum Lagern.
Dunkle Beeren, etwas Tabak und Vanille in der Nase. Am Gaumen voll aber elegant, kein Marmeladenwein. Brauchte kaum Luft, war sofort offen.
Erste Gläser noch etwas zu, nach einer Stunde karaffieren richtig schön aufgegangen. Dann Brombeere, Pflaume, feine Würze. Einen Punkt Abzug weil der Korken etwas bröselig war.
Habe schon viele Bordeaux in der Preisklasse getrunken, der hier hält locker mit. Trocken, komplex, langer Abgang. Die Magnumflasche ist ideal wenn Gäste kommen.
Trotz Alter und Holz kein schwerer Brocken. Schöne Balance zwischen Frucht und Würze. Ich finde ihn jetzt auf dem Höhepunkt, würde ihn nicht mehr ewig liegen lassen.
So einen weichen, tiefen Roten hatte ich lange nicht. Riecht nach dunklen Kirschen und etwas Veilchen. Meine Frau trinkt sonst nur Weißwein, hier hat sie mitgetrunken.
Handwerklich top, reife Frucht, feines Holz. Mir persönlich ist er fast zu weich und rund, ich mag es etwas kantiger mit mehr Säure. Gäste waren aber begeistert.
Zum 60er meines Vaters verschenkt. Magnum kommt immer gut an. Wein selbst dunkel, würzig, trocken. Etwas Geduld beim Dekantieren lohnt sich.
Will dem Wein selbst gar nichts absprechen, die zweite Magnum bei Freunden war super. Meine erste Flasche muffelte aber leicht nach Kork und war flach. Ärgerlich bei dem Preis, Umtausch hat aber problemlos geklappt.
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