Sammler-Magnum für große Tafelrunden: Galler 2018 Cuvée Catharina Rotwein trocken unfiltriert Magnum 1,5l – tiefdunkelrot, würzig, kräftig aus Cabernet Cantor und Cabernet Cortis.
Ausbau: 35 Tage Maische, 28 Monate Barrique
35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert. Neue ressourcenschonende rote Rebsorten aus der Cabernetfamilie – große Struktur, langes Lagerpotenzial. Magnum reift langsamer und eleganter.
Passt zu: kräftige Schmorgerichte
Ideal zu Coq au Vin Rouge mit Kräutern, Lammkeule in weißen Bohnen, Thunfisch mit Provence-Kräutern und gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbei.
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Merkmale
Magnum 1,5l Jahrgang 2018 – ideal für Feste und Lagerung
28 Monate kleines Eichenfass + 35 Tage Maische – für Kraft und Tiefe
-50% Magnum-Rarität – 39,95€ statt 79,90€
Brand: Galler
Preis: 39,95 EUR
Ausbau: 28 Monate kleines Eichenfass, 35 Tage Maische
2018 vs. 2019 Reserve: 2018 mit 28 Monaten Holz besonders kräftig-würzig. Wer maximale Reife und dunkle Würze sucht, wählt 2018 – perfekt für Coq au Vin und Lamm.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange ist die Magnum 2018 lagerfähig?
Dank Barrique-Ausbau und unfiltrierter Abfüllung noch mehrere Jahre. Kühl, dunkel und liegend lagern, vorab dekantieren.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
f***d
Magnum war der Star am Geburtstag
Zu zehnt geöffnet, war in einer Stunde leer. Tiefes Rot, Kirsche, etwas Leder und Gewürze. Samtig, überhaupt nicht kantig. Die große Flasche macht auch optisch was her.
★★★★★★★★★★5.0
g*****b
Verifiziert
Samtig und reif
Man merkt die Jahre im Holz. Alles rund, Tannin ganz weich, Abgang sehr lang. Hatte ihn zu Rinderbraten, perfekte Kombi. Habe gleich noch zwei Magnum bestellt zum Lagern.
★★★★★★★★★★5.0
v***i
Verifiziert
Edler Tropfen
Dunkle Beeren, etwas Tabak und Vanille in der Nase. Am Gaumen voll aber elegant, kein Marmeladenwein. Brauchte kaum Luft, war sofort offen.
★★★★★★★★★★4.0
y**e
Verifiziert
Sehr gut, braucht Zeit
Erste Gläser noch etwas zu, nach einer Stunde karaffieren richtig schön aufgegangen. Dann Brombeere, Pflaume, feine Würze. Einen Punkt Abzug weil der Korken etwas bröselig war.
★★★★★★★★★★5.0
w****m
Verifiziert
Für den Preis unschlagbar
Habe schon viele Bordeaux in der Preisklasse getrunken, der hier hält locker mit. Trocken, komplex, langer Abgang. Die Magnumflasche ist ideal wenn Gäste kommen.
★★★★★★★★★★4.0
p*****e
Verifiziert
Kraftvoll aber trinkig
Trotz Alter und Holz kein schwerer Brocken. Schöne Balance zwischen Frucht und Würze. Ich finde ihn jetzt auf dem Höhepunkt, würde ihn nicht mehr ewig liegen lassen.
★★★★★★★★★★5.0
p***f
Verifiziert
Gänsehautwein
So einen weichen, tiefen Roten hatte ich lange nicht. Riecht nach dunklen Kirschen und etwas Veilchen. Meine Frau trinkt sonst nur Weißwein, hier hat sie mitgetrunken.
★★★★★★★★★★3.0
o****m
Gut, aber nicht ganz mein Stil
Handwerklich top, reife Frucht, feines Holz. Mir persönlich ist er fast zu weich und rund, ich mag es etwas kantiger mit mehr Säure. Gäste waren aber begeistert.
★★★★★★★★★★4.0
v****g
Verifiziert
Tolle Geschenkflasche
Zum 60er meines Vaters verschenkt. Magnum kommt immer gut an. Wein selbst dunkel, würzig, trocken. Etwas Geduld beim Dekantieren lohnt sich.
★★★★★★★★★★2.0
m***l
Verifiziert
Leider Korkfehler bei meiner Flasche
Will dem Wein selbst gar nichts absprechen, die zweite Magnum bei Freunden war super. Meine erste Flasche muffelte aber leicht nach Kork und war flach. Ärgerlich bei dem Preis, Umtausch hat aber problemlos geklappt.
