Großer Bio-Wein im Großformat: Galler 2019 Satin Noir Réserve Magnum mit 1,5 l – tiefdunkelrot, würzig, kräftig, unfiltriert.
Geschmack und Speiseempfehlung
Neue rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie: würzig und kraftvoll mit Tiefe. Empfehlung vom Weingut: zum Philosophieren & Sinnieren – oder zu Lammkarree an Schokosauce und Rehrücken an Pfeffer.
Ausbau und Qualität
33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 26 Monate im kleinen Eichenfass gereift, biologischer Säureabbau, unfiltriert abgefüllt. Deutsche Qualität QbA, ressourcenschonende Piwi-Rebsorte Satin Noir vom Bio-Weingut Galler.
Magnum-Rarität zum halben Preis
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Merkmale
Magnum 1,5 l Rarität 2019 Satin Noir Réserve trocken, unfiltriert
26 Monate Eichenfass + Spontanvergärung für würzig-kräftigen Genuss
Magnum-Vorteil: 1,5 l reift harmonischer als 0,75 l und ist am Tisch ein Highlight. Im Vergleich zur Standardflasche doppeltes Volumen plus Sammlerwert der 2019er Reserve.
Häufig gestellte Fragen
Ist der Wein filtriert?
Nein. Unfiltriert abgefüllt, daher natürliches Depot möglich – vor dem Servieren ggf. dekantieren.
Wozu passt der Wein?
Zu Lammkarree, Rehrücken, dunklen Saucen und zum Genießen ohne Essen.
4.2★★★★★★★★★★(10)
5 ★5
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
10
★★★★★★★★★★5.0
w**n
Ein Abend, den wir nicht vergessen
Die Magnum zum Geburtstag meines Vaters aufgemacht. Tiefes Rubinrot, duftet nach Kirsche, Pflaume und etwas Leder. Am Gaumen samtig, langes Finish. Alle am Tisch waren still beim ersten Schluck.
★★★★★★★★★★5.0
f****h
Verifiziert
Großes Kino aus der Magnum
Eine Stunde vorher geöffnet, dann hat er sich richtig geöffnet. Brombeere, dunkle Schokolade, ein Hauch Pfeffer. Tannine präsent aber rund. Zu Rinderfilet ein Traum.
★★★★★★★★★★4.0
d*****o
Verifiziert
Stark, braucht Luft
Direkt nach dem Öffnen noch etwas verschlossen, nach Dekantieren deutlich besser. Kraftvoll, trocken, nicht marmeladig. Für Liebhaber dunkler, würziger Roter genau richtig.
★★★★★★★★★★5.0
a**q
Verifiziert
Festtag in Flasche
Wir hatten ihn an Weihnachten. Die große Flasche allein ist schon ein Hingucker auf der Tafel. Geschmacklich voll, warm, mit feiner Vanillenote im Hintergrund. Kein bisschen kantig.
★★★★★★★★★★4.0
j*****b
Verifiziert
Toller Wein, mutiger Preis wert
Kirschfrucht, etwas Tabak, trockener Abgang. Unfiltriert merkt man an der Tiefe. Ich würde ihn nochmal bei besonderem Anlass holen, für jeden Freitag wäre er mir zu schade.
★★★★★★★★★★3.0
b*g
Verifiziert
Gut, aber nicht ganz mein Stil
Handwerklich top, keine Frage. Mir persönlich war er fast zu wuchtig und zu trocken, ich mag es etwas fruchtiger. Mein Mann fand ihn dagegen genial. Also Geschmackssache.
★★★★★★★★★★5.0
j*****j
Verifiziert
Reift wunderschön
Erste Flasche probiert, zweite liegt im Keller. Samtige Textur, dunkle Beeren, feine Würze. Trotz 2019 wirkt er jung und frisch. Magnumformat tut ihm sichtlich gut.
★★★★★★★★★★5.0
o**j
Verifiziert
Zum Verschenken ein Volltreffer
Für meinen Bruder zum 50er gekauft. Er als Weinfan war begeistert, meinte schön gereift, komplex, lang. Etikett und große Flasche machen ordentlich was her.
★★★★★★★★★★4.0
f*****t
Verifiziert
Kräftig und ehrlich
Kein glattgebügelter Wein, hat Ecken und Charakter. Erde, Kirsche, etwas Rauch. Passte super zu Wild und Käseplatte. Einen Punkt Abzug weil Korken etwas bröselig war.
★★★★★★★★★★2.0
q**h
Verifiziert
Leider nicht mein Jahrgang
Vielleicht hatte ich Pech mit der Lagerung beim Versand im Sommer, aber unsere Flasche wirkte müde und die Frucht sehr zurückhaltend. Schade bei dem Preis. Der Umtausch wurde immerhin anstandslos angeboten.
